Yoğurt Çorbası

07.01.2020

59 Kişi Okumuş

0 Yorum

Yoğurt Çorbası Malzemeleri

  • Haşlanmış netlikle soğuk yarım su kadehi buğday bizim yöreye göre yarma
  • 2 su kadehi yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 7 su kadehi su
  • tuz kesilmesin diye sonradan atılır

Yoğurt Çorbası Yapılışı

  • Buğdayı bir gece evvelden kaynatmakta fayda var.
  • Yoğurdu, unu, yumurtayı, iyice çırpıyoruz buğdayı ve suyu katıyoruz.
  • Kısık ateşte kaynayana kadar hiç vazgeçmeden karıştırıyoruz.
  • Kaynayınca üzerine kırmızı biber ve nane kızartıyoruz.
  • Servis yaparken üzerine döküyoruz.
  • ANEKDOT: Kesilmemesi için tuzu kesinlikle sonra katılmalı. Birde buğday bütün soğumuş olmalı yoksa kesiliyor.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ