Yağlama Ağrı

07.01.2020

59 Kişi Okumuş

0 Yorum

Yağlama Ağrı Malzemeleri

  • Kırmızıbiber
  • Ceviz
  • bir kilo un
  • 1/4 kilo kıyma
  • üç adet soğan
  • tuz
  • bir çorba kaşığı salça
  • bir kutu yaş maya

Yağlama Ağrı Yapılışı

  • Mayayı ılık suda eritin.
  • başka bir yerde ılık su içinde bayat ekmekleri nemlendirin, mayalı hamura katın.
  • üzerine tuz ve un ilave ederek 30 dakika mayalandırın.
  • ufak parçalar koparıp merdane ile tabak büyüklüğünde açın.
  • açılan hamurları sac tava üzerinde pişirin.
  • başka bir yerde soğanları ince ince doğayın sıvıyağ ve tereyğını karıştırarak soğanları rengi dönene kadar pişirin. üzerine kıymayı ilave edip kavurun. piştikten sonra su ilave edip kaynatın. bu karışım çorba kıvamında olmalı ki yufkaları nemlendirsin.
  • servis tabağına yerleştirdiğiniz yufkaların üzerine kıymalı harcı koyup üzerine başka bir yufka daha yerleştirin böyle böyle 8-10 kat yapabilirsiniz.
  • üzerine yoğurtla servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 9 Eylül 2016

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ