Tavuksuyu Çorba

07.01.2020

52 Kişi Okumuş

0 Yorum

Tavuksuyu Çorba Malzemeleri

  • Yarım Çay Kadehi Un
  • 1 Tane Yumurta Sarısı
  • 1 Kadeh Su
  • 1 Kadeh Süt
  • 1 Tane Soğan
  • 2 Kaşık Ayçiçek Yağı
  • 300 ml tavuk suyu
  • 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
  • Azıcık Köri İsteğe Göre
  • Kırmızıbiber
  • Tuz

Tavuksuyu Çorba Yapılışı

  • Bir Tencerede akışkan yağ ile beraber küp küp doğranmış soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
  • 2 Kadeh su ve tavuk suyu ilave edilerek kaynatılır.
  • Yumurta sarısı, yarım çay kadehi un, süt, azıcık köri ayrı bir tarafta iyice karıştırılır.
  • Tencereye azıcık azıcık ve aralıksız karıştırılarak dökülür.
  • Aralıksız karıştırarak çorba kaynatılır.
  • Tereyağı eritilip, kırmızı biber eklenir.Ocaktan alınarak çorbanın üzerine dökülür.
  • Çorba tabaklara dökülür.İsteğe göre, kıtır küp küp doğranmış ekmek parçaları çorbanın üzerine konarak servis edilebilinir.
  • Köri:Tavuk yemeklerine ve tavuk suyu çorbalara çok yakışan bir baharat cinsidir.
  • Tavuk yemeklerinde genellikle kullanırım sizede netlikle nasihat ederim.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ