Soğan Çorbası 2 Tarifi

07.01.2020

47 Kişi Okumuş

0 Yorum

Soğan Çorbası 2 Yapılışı

  • Malzemeler 2 orta boy soğan 2 kadeh et suyu su+bulyon da olabilir 1 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı toz şeker tuz 2 –3 dilim ekmek kaşar peyniri tereyağ yada zeytinyağYapılışı Soğanlar ince ince doğrayıp tereyağ ya da zeytinyağ ile 5-6 dk.kadar pişirilir,üzerine şekeri koyup orta ateşte karamelize edilir,üzerine un ilave edilip azıcık daha pişirdikten sonra et suyu yarım kahve ficanı beyaz ya da kırmızı şarap da ilave edilebilir ilave edilip kaynatılır ve kısık ateşte 10 dk kadar daha yakalanır.
  • Dilimlenmiş ekmekler fırında 170 derecede 10 dk kadar ısıtılır Çorba ısıya dayanıklı kaselere bölüştürülüp,üzerine dilimlenmiş ekmekler konulur benim ekmek dilimlerim büyüktü,birer tane koydum,ufak dilimlerden ikişer tane de konabilir,ekmeğin kasenin üstünü muhtemel olduğunca kapaması zorunlu. Ekmeğin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konup, peynir eriyinceye kadar 10-15 dk fırında ısıtılır.
  • Kaynak : http://www.yemek-tasviri.info/

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ