Hengel

07.01.2020

87 Kişi Okumuş

0 Yorum

Hengel Malzemeleri

  • 1 tane yumurta
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kadeh su
  • un
  • salça
  • üzeri için;
  • 1 kadeh yoğurt
  • 1 adet sarımsak
  • kıyma
  • 1/2 adet soğan
  • 1 kaşık tereyağ
  • 1 kaşık akışkan yağ

Hengel Yapılışı

  • soğanı ufak ufak doğrayın, yağ ile tavada rengi dokunuşuna kadar kavurun.
  • kıymayı eykleyin, kavurduktan sonra su ilave edin kaynatın.
  • suyunu çekince salça ve tuz ilave edin.
  • hamuru için de yumurta, tuz, su ve unu karıştırın ikiye dağılarak oklava ile açın.
  • 4 parçaya parçalayıp tavada kurutun. sıcakken kesin.
  • bir tencerede su ve tuz kaynatın hamurları kaynayan suya atarak pişirin.
  • piştikten sonra suyunu süzerek tepsiye koyun yoğurtla karıştırdığınız kıymalı karışımızı üzerine koyun.

Yayınlanma Tarihi: 9 Eylül 2016

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ