Havuçlu Şehriye Çorbasi

07.01.2020

54 Kişi Okumuş

0 Yorum

Havuçlu Şehriye Çorbasi Yapılışı

  • Kışın gelmesiyle beraber tavuk suyu çorbalara rağbet arkasıydı. Özellikle gripten gözetici özelliği sebebiyle tüm çorbalarda et suyu kullanmaya itina gösteriyorum.
  • Çocuklarımızı ve kendimizi natürel yollarla hastalıklardan gözetmek ismine elimizden ne kazançsa yapıyoruz. Bu surattan şehriye çorbasının gıda kıymetini nasıl çoğaldırırım derkenhavuç ilave etmek geldi usuma. Biz sevdik,umarım siz de seversiniz.
  • Malzemeler:
  • 2 adet tavuk budu
  • 1/2su kadehi tel şehriye öteki çeşitleri de kullanılabilir
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarmısak
  • 1/2 adet soğan
  • tuz,pul biber,nane veya maydanoz
  • Yapılışı:
  • Tavuk butlarını, takribî 2 litre 10 su kadehituzlu sudaküçücük küp biçiminde doğranmışhavuç, tam haldeki soğan ve sarmısakla birlikte haşlıyoruz.
  • Elde ettiğimiz tavuk suyundaki soğan,sarmısakve etleri içinden aldıktan sonra şehriyeleri ilave ediyoruz. kaynarken bir ölçü su eksilip 8 kadeh kadar kalıyor. Şehriyeler yumuşayınca tavuk etlerini didikleyip tekerrür içine atıyoruz, biber ve nanesini veya maydanozde ilave edip ocağı kapatıyoruz. Havuçlu şehriye çorbanız hazır.Afiyet olsun…

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ