Erişteli Yeşil Mercimek

07.01.2020

45 Kişi Okumuş

0 Yorum

Erişteli Yeşil Mercimek Malzemeleri

  • 1 su kadehi yeşil mercimek
  • 1 kuru soğan,
  • 1 çay kadehi kadar erişte
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • tuz,
  • karabiber,
  • kuru nane

Erişteli Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır?

  • Yeşil mercimekler ayıklanıp yıkandıktan sonra haşlarım o siyah suyunu dökerim.
  • Tenceremin dibinde akışkan yağ ile doğranmış soğanları kavururum.
  • Yemeklerimde genel de ben kaynamış su kullanıyorum,
  • Sıcak su ile salçamı azıcık açıp kavurmuş olduğum soğanlara ilave ederim.
  • Ardından koymak istediğim kadar suyu da ilave edip azıcık kaynatırım ,kaynadıkdan sonra yeşil mercimeğini ilave ederek kaynatmaya devam ederim.
  • Yemeğin suyu azıcık koyulaşınca erişteleri atarım erişteler yumuşayınca da göz kararı nar ekşisi ilave edip 5 dk. kadar pişiririm.
  • Piştikten sonra kuru naneyi üzerini dolaştırırım.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ