Domates Soslu Pirzola

07.01.2020

44 Kişi Okumuş

0 Yorum

Domates Soslu Pirzola Malzemeleri

  • 12 kalem pirzola
  • Yarım çay kadehi zeytinyağı
  • Yarım çay kadehi su
  • 15 adet arpacık soğan
  • 3 adet domates
  • 6 diş sarımsak
  • 1 dal taze kekik
  • Tuz
  • Sos için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • Karabiber
  • Yarım su kadehi su

Domates Soslu Pirzola Nasıl Yapılır?

  1. Pirzolaları tavaya ya da tencereye dizin.
  2. Kabuklarını cettiğiniz domatesleri minik minik doğrayın.
  3. Arpacık soğanları ve sarımsakları, doğranmış domatesler ile beraber tencereye aktarın.
  4. Zeytinyağı, su, tuz ve taze kekiği de ilave ettikten sonra kalem pirzolaları, kapağını kapattığınız tencerede kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin.
  5. Sos için; tereyağını eritin.
  6. Unu ilave edin ve hafif bir renk alana kadar kavurun.
  7. Soya sosu, su ve karabiberi ilave ettikten sonra sosu 5 dakika kadar kaynatın.
  8. Kaynayan sosu bir süzgeç dayanağıyla ayrı bir kaba süzdürün.
  9. Domates sosunda pişen pirzolaları, servis tabağına alın.
  10. Tencerede kalan sosu hazırladığınız sos ile karıştırın.
  11. Servis tabağındaki pirzolaların üzerine sosu dökün.

Yayınlanma Tarihi: 4 Temmuz 2017

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ