Avgolemono Terbiyeli Çorba Tarifi

07.01.2020

55 Kişi Okumuş

0 Yorum

Avgolemono Ahlaklı Çorba Yapılışı

  • Malzemeler 2 litre tavuk suyu 1/2 fincan pirinç 2 yumurta 11/2 limon suyu tuz, karabiberYapılışı Bir tencerede tavuk suyunu kaynatın. Pirinci ilave edip karıştırın. Ateşi kısın, kapağı kapayıp pirinç yumuşayana dek takribî 15 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alın, ama sıcak tutun. Genişçe bir çanakta yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın. Çırpmayı sürdürerek azar azar limon suyunu ilave edin. Çırpmaya devam ederken, kase dolana kadar tavuk suyundan ilave edin. Elde ettiğiniz karışımı, tavuk suyunun olduğu tencereye dökün ve iyice karıştırın. Orta ateşte, kıvamı yoğunlaşacak kadar kaynatın. Zaman geçirmeden servis edin.
  • Kaynak : http://www.yemek-tasviri.info/

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

BENZER İÇERİKLER

FACEBOOKTA BİZ